产品特性:配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
杀菌锅应用范围:广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。
按材质分为:不锈钢(SUS304)、碳钢(Q235-B) 按加热方式分为:蒸汽加热、电加热、电汽两用。 按控制方式分为:手动控制、半自动控制(电器半自动、电脑半自动)、全自动控制。 按安装方式分为:卧式、立式。 按杀菌方式分为:水浴式、蒸汽式、喷淋式(侧喷、**淋)。 按外观形式分为:单锅、双层、双并、三锅并、转笼(内笼体旋转)、双层转笼。
牛肉干杀菌锅杀菌锅杀菌方式可分为蒸汽式杀菌,水浴式杀菌,喷淋式杀菌根据不同产品选择不同的杀菌方式及杀菌公式,在配置上又可分为手动和半自动,全自动。适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等豆干杀菌锅食品的杀菌。 杀菌锅特性元鼎机械: 1、杀菌效果好,全自动杀菌锅内采用热水对流循环设计,全自动杀菌锅温度分布均匀,确保产品杀菌品质一致性; 2、锅体采用不锈钢制造,全自动杀菌锅符合食品卫生要求,抗腐蚀性好,新疆牛肉干杀菌锅,全自动杀菌锅卫生美观,设备使用寿命长; 3、升温时间短,由于事先对热水罐中水充分加热,全自动杀菌锅当开始对杀菌锅中产品杀菌时,只需将热水罐中热水注入杀菌锅,同时加入蒸汽,使升温时间缩短; 4、全自动杀菌锅采用触摸屏操作,全自动杀菌锅PLC自动控制整个杀菌过程,牛肉干杀菌锅多少钱,从给水、升温、杀菌、冷却到杀菌结束全部自动化,全自动杀菌锅*人工操作; 5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节,全自动杀菌锅控制,可防止包装容器的变形、破损等事故发生; 6、记录仪详细记录过程参数,以备质量检查时参阅。
牛肉干杀菌锅
杀菌锅如何使用:
1 在外层锅内加适量的水,牛肉干杀菌锅厂家,将需要灭菌的物品放入内层锅,盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。
2 加热使锅内产生蒸气,当压力表指针达到 33.78kPa时,打开排气阀,牛肉干杀菌锅哪家好,将冷空气排出,此时压力表指针下降,当指针下降至零时,即将排气阀关好。
3 继续加热,锅内蒸气增加,压力表指针又上升,当锅内压力增加到所需压力时,将火力减小,按所灭菌物品的特点,使蒸气压力维持所需压力一定时间,然后将灭菌器断电或断火,让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气,然后才能开盖取物。